Réalisation pour « Marcandole » à Trévise. Une histoire, un fleuve, une passion
- Lieu: Salgareda, TV
- Photographe: Camilla Bach
- Projet: Visual Display VD
Marcandole, la cuisine et le territoire
Markandole est le nom confidentiel d’un poisson qui, selon les saisons, remonte de la mer vers le fleuve Piave. Mais c’est aussi le nom extraordinairement harmonieux du célèbre restaurant de Salgareda (Trévise), qui, d’une petite épicerie ouverte en 1931, s’est transformé en un havre de bonheur pour ceux qui veulent s’asseoir à une table et respirer le bien-être : à commencer par les plats de haute cuisine, bien sûr. Et bien plus encore.
Entre lumière, chaleur et design
En 2023, le restaurant a connu une profonde rénovation, fruit de la volonté de la propriétaire actuelle – Roberta Rorato – de rénover les espaces avec une lumière et une chaleur inédites, en valorisant les caractéristiques du territoire environnant.
La révolution du style et de la fonction de Marcandole porte la signature de Visual Display VD, et a également concerné une conception approfondie de l’extérieur (l’installation a été réalisée par le revendeur Le Tende Tecnic) avec deux produits emblématiques de Pratic. L’ancienne terrasse a été nouvellement conçue pour devenir un lieu accueillant et élégant en toute saison, et a trouvé la synthèse idéale dans la pergola bioclimatique Opera. Le design de la façade extérieure du restaurant – entièrement revisitée dans des matériaux, couleurs et éclairage – bénéficie en revanche de la protection des stores à bras T-Code.
Opera : l’extérieur devient une expérience
Au restaurant Marcandole, la bioclimatique Opera exprime avant tout polyvalence et innovation à travers trois modules juxtaposés et adossés au mur, pour une surface totale atteignant 11,8 mètres. Les stores verticaux Raso, une solution fonctionnelle qui disparaît tout au long du profil horizontal de la pergola, dans seulement 23 centimètres de hauteur, ont été installés pour une protection solaire, totale ou partielle.
Le confort climatique est sans aucun doute l’une des prérogatives d’Opera : grâce aux lames qui tournent jusqu’à 140 degrés, il est possible de bénéficier d’une circulation de l’air et d’une régulation de la luminosité naturelles : la sensation de bien-être que procure la pergola est inégalée. Des capteurs météorologiques automatisés spéciaux protègent l’espace et les clients en cas de vent et de précipitations légères, en les performances énergétiques du bâtiment. Pour une utilisation nocturne et toutefois dans des conditions de faible luminosité, la pergola bioclimatique Opera a été équipée de Spot Light, les projecteurs à LED blancs dimmables intégrés aux lames. La structure entièrement en aluminium a ensuite été enrichie par les baies vitrées panoramiques coulissantsSlide Glass 60 avec une finition en verre Clear Glass, qui offrent une protection (également acoustique), une luminosité et une visibilité maximales vers l’extérieur.
L’équilibre des choix esthétiques est parfait : la couleur tourterelle de la pergola s’accorde avec les teintes naturelles présentes dans tout le projet in- et outdoor, et avec la végétation fluviale incomparable composée de plantes vivaces, d’arbustes à fleurs et de plantes odorantes.
T-Code : le détail qui accueille
L’entrée extérieure du restaurant souligne un autre signe d’attention pour le client avec la présence de deux stores extensibles T-Code, équipés d’un système de tension de la toile automatisé. Installé au mur, le T-Code représente un choix précis pour accueillir le client à son arrivée et le protège, en offrant également une zone sous-jacente parfaitement éclairée par des LED à lumière blanche dimmable. La structure et la façade sont rationalisées dans un seul caisson de couleur « chocolat noir », choisie parmi la palette exclusive de Pratic, tandis que la nuance bronze a été choisi pour le tissu Soltis.
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