Opera per “Marcandole” a Treviso. Una storia, un fiume, una passione
- Luogo: Salgareda, TV
- Photo: Camilla Bach
- Project: Visual Display VD
Marcandole, cucina e territorio
Marcandole è il nome confidenziale di un pesce che, in base alle stagioni, risale dal mare verso il fiume Piave. È però anche il nome straordinariamente armonioso del rinomato ristorante di Salgareda (Treviso), che da piccola bottega alimentare aperta nel 1931 si è trasformato in felice approdo per chi desidera accomodarsi a una tavola che emana benessere: a partire dai piatti di alta cucina, naturalmente. E non solo.
Tra luce, calore e design
Nel 2023 il ristorante è stato interessato da una poderosa ristrutturazione, figlia del desiderio della proprietà attuale – in capo a Roberta Rorato – di rinnovare gli spazi con luce e calore inediti, valorizzando le caratteristiche del territorio circostante.
La rivoluzione di stile e funzione di Marcandole porta la firma di Visual Display VD, e ha riguardato anche un’approfondita progettazione dell’outdoor (l’installazione è stata eseguita dal rivenditore Le Tende Tecnic) con due prodotti iconici di Pratic. L’antica terrazza è stata progettata ex novo per diventare luogo di elegante ospitalità in ogni stagione, e ha trovato la sintesi ideale nella pergola bioclimatica Opera. Il design del fronte esterno del ristorante – completamente rivisitato con materiali, cromie e illuminazione – gode invece della protezione delle tende a bracci T-Code.
Opera: l’outdoor diventa esperienza
Al ristorante Marcandole, la bioclimatica Opera esprime innanzitutto versatilità e innovazione attraverso tre moduli affiancati e addossati alla parete, per una superficie complessiva che raggiunge 11,8 metri. Per una schermatura dal sole, totale o parziale, sono state installate le tende verticali Raso, soluzione funzionale che scompare lungo il profilo orizzontale della pergola, alto soli 23 centimetri.
Il comfort climatico è senza dubbio una delle prerogative di Opera: grazie alle lame che ruotano fino a 140 gradi è possibile beneficiare di ricircolo dell’aria e regolazione della luminosità naturali: la sensazione di benessere che si prova sotto la pergola è impareggiabile. Gli appositi sensori meteo automatizzati proteggono lo spazio e gli ospiti in caso di vento e precipitazioni leggere, ottimizzando le performance energetiche dell’edificio. Per la fruizione serale e comunque in condizioni di scarsa luminosità, la bioclimatica Opera è stata accessoriata con Spot Light, i faretti a LED bianchi dimmerabili integrati alle lame. La struttura interamente in alluminio è stata successivamente arricchita dalle vetrate panoramiche scorrevoli Slide Glass 60 con finitura vetro Clear Glass, che offrono protezione (anche acustica), luminosità e visibilità massima verso l’esterno.
Perfetto l’equilibrio delle scelte estetiche: il color tortora della pergola si accorda con le tinte naturali presenti in tutto il progetto in- e outdoor, e con l’inconfondibile vegetazione fluviale composta da piante perenni, arbusti da fiore e piante odorose.
T-Code: il dettaglio che accoglie
L’ingresso esterno del ristorante sottolinea un ulteriore segno di attenzione per il cliente con la presenza di due tende estensibili T-Code, dotate di un sistema di tensionamento del telo automatizzato. Installata a parete, T-Code rappresenta una scelta precisa per accogliere l’ospite al suo arrivo e lo protegge, offrendo anche un’area sottostante perfettamente illuminata dai LED a luce bianca dimmerabile. Struttura e frontale sono razionalizzati in un unico box dalla tinta “cioccolato dark”, scelta dalla esclusiva palette di Pratic, mentre per il tessuto Soltis si è optato per una sfumatura bronzo.
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